Salade piémontaise
Salade croquante
Salade apalache
Salade de riz au thon
Salade de pâte, jambon, comté
Mousse de foie de volaille
Pâté en croute Richelieu
Terrine St Jacques aux petits légumes
Parmentier de poisson
Nem de poulet
Feuilleté fruit de mer/St Jacques
Quiche thon tomate
Feuilleté saumon, épinard
Mille-feuille d’agneau
Cuisse de canard confite